2023年(5月)上半年福建农林大学食品科学学院博士学位(毕业)论文答辩公告(二)
2023年(5月)上半年福建农林大学食品科学学院
博士学位(毕业)论文答辩公告(二上)
一、时间、地点
时间:2023年5月21日 上午 9:00
地点:新日鲜科研楼一楼会议室
二、答辩委员会成员
主席:
林 娟 福州大学 教 授、博导
委员:
陈慧斌 福建师范大学 教 授、博导
郑宝东 福建农林大学 教 授、博导
张 怡 福建农林大学 教授、博导
曾红亮 福建农林大学 教授、博导
秘书:
潘 磊 福建农林大学 副教授、硕导
参加答辩的博士名单及题目
姓名
专业
攻读学位
论文题目
指导教师
何洪
食品科学与工程
工学博士
疏水化淡竹叶纤维素纳米晶体及其在不同食品体系的作用机制
宋洪波
洪馨
魔芋葡甘聚糖凝胶网络构建及其力学机理研究
庞 杰
博士学位(毕业)论文答辩公告(二下)
时间:2023年5月21日 下午 14:30
孙乾
莲子分离蛋白乳液体系的构建及其荷载β-胡萝卜素效应的研究
郭泽镔