近日，我院组织多位行业专家为2024级食品质量与安全专业新生讲授三次专业导论课，旨在为新生提供行业前沿知识和职业发展指导。课程分别邀请了福建省卫生健康监督所的陈松青主任、百胜餐饮（福州）有限公司人力资源部陈冰经理，以及福州步步胜品牌设计有限公司的林海斌总经理作为主讲嘉宾。

陈松青主任在课程中详细介绍了食品科学学院学生在公务员和事业单位中的职位和职责，并深入讲解了食品安全标准体系。她强调了食品安全在公共卫生领域的重要性，并鼓励学生们积极参与到食品安全的监管和标准制定中。

陈冰经理聚焦于食品行业的企业前景，分享了食品行业的发展趋势和最新动态、食品质量与安全专业学生未来的职业道路，并为学生们提供了宝贵的职业规划建议。

林海斌总经理为同学们带来了一场关于食品品牌形象与包装策略设计的讲座。他通过案例分析，展示了品牌形象和包装设计在食品营销中的关键作用，并鼓励学生们发挥创意，为食品行业带来新的设计理念。

食品质量与安全专业是以生命科学和食品科学为基础，主要研究食品研发、生产、销售、消费等全过程中的食品质量与安全控制，培养能适应新时代国家食品安全战略和食品行业高质量发展的食品安全守护者。通过行业专家为食品质量与安全专业新生讲授专业导论课程，不仅为学生提供深入了解食品安全相关行业的机会，也将为他们的大学学习和未来职业规划奠定坚实基础。