2024年4月26-28日，“教育部高等学校食品科学与工程类专业教学指导委员会2024年第一次会议”在辽宁锦州举办。来自国内200多所高校的食品学院领导、食品科学与工程类专业或教学负责人、出版社及企业共计600余名代表参加了本次会议，我院邓凯波副教授受邀参会。

会议开幕式首先由渤海大学校长赵建国致欢迎词，教育部食品科学与工程类专业教学指导委员会副主任、中国工程院院士朱蓓薇教授总结了本届教指委2018年以来围绕人才培养体系、教育教学方法、课程体系建设、专业建设、工程教育专业认证等方面所做的工作和取得的成绩，辽宁省教育厅和科技厅领导也对与会代表表示热烈欢迎，随后教指委秘书长夏文水教授宣布了高校食品学科“时代新人铸魂工程”项目立项名单和全国高校食品类专业实验教学案例获奖名单。

大会主题报告由教指委副主任委员刘静波主持，包括金征宇院士所作《颠覆性技术融合驱动食品行业变革》、教指委秘书长夏文水教授所作《基于工程教育认证的专业课程改革与实践》和中国海洋大学汪东风教授团队所作《食品类专业课程教材一体化建设的实践与建议——以食品化学为例》等7场大会主题报告，以及“服务地方产业发展食品专业人才培养实践教学体系建设”“华南理工大学卓越食品人才培养的创新与实践”和“多元产教融合实践育人培养体系的构建与实践——以浙江工商大学食品质量与安全专业为例”等14场大会交流报告，对人才培养体系与模式构建、专业建设与教学改革、课程建设与教学改革、课程思政建设等方面的工作皆有较强的示范与推动作用。我院将从本次教指委会议报告中汲取有益经验，为学院教育教学发展提供新的动力。