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食品科学学院2021年校级研究生优秀学位论文推荐名单公示


食品科学学院   发布时间: 2021-09-07   信息员:   


根据《关于开展2021年校级研究生优秀学位论文评选工作的通知》,学生自行申请导师推荐,经院学委员会研究食品科学学院2021年校研究生优秀学位论文推荐名单如下:

、食品科学与工程学硕研究生

1.孙继帅 负载Nisin的羧甲基壳聚糖基核壳纳米纤维构建及其性能研究

2.陈逸晗 绿藻石莼活性糖类化合物调节衰老糖尿病小鼠的糖代谢作用机制研究

3.王百龙 高静水压辅助酶法制备莲子淀粉-共轭亚油酸微胶囊及其理化特性的研究

4.曹丽平Biochar-Cu2+/Cu+复合材料的制备及其在猪肉香肠安全检测中的应用研究

、食品加工与安全硕士研究生

1.黄翔 纳米蛋壳钙的制备、表征及其对鱼糜凝胶特性影响的机理研究

2.林以琳 光动力技术对大肠杆菌O157:H7的作用机制及其应用

三、食品工程硕士研究生

1.唐金艳  酸性电解水对采后龙眼果实病害的控制及其作用机理研究

2.袁红飞 佛跳墙营养品质及风味物质研究


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