11月24日，“教育部高等学校食品科学与工程类专业教学指导委员会2023年第二次会议”在广东广州召开。会议由教育部高等学校食品科学与工程类专业教学指导委员会主办，华南理工大学承办。来自全国130多所高校及相关企业约1000人参加会议，会议主题聚焦深入学习党的二十大精神，深化国家级一流本科专业建设与金课建设，强化课程思政建设，全面提高人才培养质量展开交流研讨。我院由教指委委员郑宝东副校长带队，共计8位教师参加了此次会议。
大会主题报告由教指委主任、江南大学金征宇院士主持。教指委副主任、大连工业大学朱蓓薇院士，教指委秘书长、江南大学夏文水教授，教指委副主任、吉林大学刘静波教授，华南理工大学食品科学与工程学院副院长李晓玺教授分别以《新工科背景下食品专业立德树人教育质量保障体系建设的思考》《教指委工作总结报告》《食品类专业工程教育认证现状分析》《卓越食品工程人才培养“三三三”模式的创新与实践》为题作大会主题报告，进行经验分享。我院曾峰副教授以《食品微生物检验学一流课程建设的探索与实践》为题分享了课程团队在课程建设方面的经验和取得的成果。
