为深入贯彻落实海洋强国战略,推动连江县水产品精深加工产业链提质增效,2025年12月18日,连江县水产品精深加工产业链特聘专家团执行副团长、福建农林大学副校长郑宝东教授带领有关专家赴连江县重点龙头企业开展实地调研与技术对接。此次调研活动,专家组先后走访福建省连江天源水产有限公司和福建长恒食品有限公司,深入了解企业技术瓶颈,开展多场深层次座谈,牵头推进“功能性海带食品精深加工技术”“减盐鱼糜制品味质协同关键技术”等行业共性难题并达成多项合作项目。
近年来,福建农林大学依托设立在福建农林大学的“闽台特色海洋食品加工及营养健康教育部工程研究中心”,针对福州水产加工产业特点,与福州涉海企业合作取得多项研究成果和产业化项目实施,先后主持获得福建省科技进步一等奖3项,二等奖4项,显著提高福州水产加工业技术水平。此次调研带着成果、带着问题、带着答案,通过与企业深度交流,紧扣企业所需所求,通过“把脉问诊-精准施策”,不仅为企业解决实际技术难题,拓展未来渠道,也为区域产业升级提供了强有力的科技支撑。
据悉,连江县依托得天独厚的海洋资源禀赋,于2025年9月11日成立水产品精深加工产业链特聘专家团,由朱蓓薇院士任团长,郑宝东教授任执行副团长,聚焦水产品种质资源培育、精深加工技术等重点方向,以人才链为纽带,驱动产业链、创新链、资金链、人才链“四链融合”,推动连江县水产品加工产业链实现高端化、智能化、高值化发展。


