近日，我校2025年课程思政优秀教学案例评选结果正式公布。经学校评审，我院申报的从“过热蒸汽干燥技术”谈“科技创新赋能生态文明建设”（田美玲，食品工艺学）、节能减排，保护生态环境-冷冻海鲈鱼鱼片加工工艺（石菲菲、食品工艺学）、绿色引领，科技赋能——食品分析课程与可持续发展理念的深度融合（徐晖，食品分析）、舌尖上的安全——从食品安全限量标准变迁看我国食品安全现状（胡嘉淼，食品毒理学）、胰岛素与糖尿病——守护生命的“甜蜜平衡”（林晨昊，人体生理学）及如法炮制，桂馥兰香——食用香精的配置（侯国华，食品添加剂）等6个教学案例获评校级课程思政优秀教学案例，入选数量位居全校前列，充分展现了学院在推进课程思政建设方面的显著成效。

本次入选的案例以习近平生态文明思想融入课堂教学与研究为主题，紧密围绕立德树人根本任务，立足食品学科特色，深入挖掘专业课程中蕴含的思政元素，将价值塑造、知识传授和能力培养有机融合。近年来，学院在课程思政建设方面成效显著，已累计获评课程思政省级优秀教学案例2个，校级优秀教学案例12个。学院将以此次评选为契机，持续深化课程思政教学改革，着力提升教师课程思政教学能力，努力培育更多可推广、可复制的优秀教学成果，为培养德才兼备的高素质食品行业人才提供坚实支撑。