2025年（5月）福建农林大学食品科学学院研究生学位（毕业）论文答辩公告
一、答辩时间、地点
时间：2025年5月26日（周一）上午8:30开始
地点：创新楼309
二、答辩委员会成员
主席：
陈慧斌 福建师范大学生命科学学院 教授、博导
委员：
庞 杰 福建农林大学食品科学学院 教授、博导
宋洪波 福建农林大学食品科学学院 教授、博导
梁 鹏 泉州示范学院海洋与食品学院 教授、博导
陈继承 福建农林大学食品科学学院 教授、博导
秘书：
田美玲 福建农林大学 讲师、博士 邮箱：284050333@qq.com
三、参加答辩的研究生名单及题目:
姓名 | 专业 | 攻读学位 | 论文题目 | 指导老师 |
刘斌雄 | 食品科学与工程 | 工学博士 | 鲍鱼内脏胶原蛋白肽对DSS诱导溃疡性结肠炎的缓解作用及其机制研究 | 方婷 |
2025年（5月）福建农林大学食品科学学院研究生学位（毕业）论文答辩公告
一、答辩时间、地点
时间：2025年5月26日（周一）上午10:00开始
地点：创新楼309
二、答辩委员会成员
主席：
陈慧斌 福建师范大学生命科学学院 教授、博导
委员：
江玉姬 福建农林大学食品科学学院 教授、博导
宋洪波 福建农林大学食品科学学院 教授、博导
梁 鹏 泉州示范学院海洋与食品学院 教授、博导
陈继承 福建农林大学食品科学学院 教授、博导
秘书：
田美玲 福建农林大学 讲师、博士 邮箱：284050333@qq.com
三、参加答辩的研究生名单及题目:
姓名 | 专业 | 攻读学位 | 论文题目 | 指导老师 |
谢峻彬 | 食品科学与工程 | 工学硕士 | 鲍鱼内脏多糖提取及酶解剩余物发酵饲料的制备与干燥动力学研究 | 方婷 |
何思捷 | 食品科学与工程 | 工学硕士 | 金针菇中单核细胞增生李斯特氏菌定量风险评估 | 李长城 |
吴少译 | 食品科学与工程 | 工学硕士 | 氢键有机框架材料对呼吸跃变型水果保鲜效果及其机理研究 | 方婷
项发晖 |
万可薇 | 食品工程 | 工学硕士 | 鲍鱼小分子肽减轻PM2.5诱导的人支气管上皮细胞炎症反应作用机制研究 | 方婷 田美玲
刘淑集 |
朱新婷 | 食品工程 | 工学硕士 | 鲍鱼内脏酶解物为氮源的培养基对副溶血性弧菌损伤修复的机制研究 | 魏奇
方婷 王和寿 |
郭腾明 | 食品加工与安全 | 农学硕士 | 鲍鱼蒸煮液减盐节能浓缩及海鲜基料的研究开发 | 方婷 刘淑集 |
周敏 | 食品加工与安全 | 农学硕士 | 即烹预制黑鱼片中单核细胞增生李斯特氏菌预测模型构建与风险评估 | 李长城 刘淑集 |
兰良泽 | 食品加工与安全 | 农学硕士 | 薏苡仁多酚对HepG2细胞胰岛素抵抗的改善效果及其分子机制研究 | 陈团伟 李怡彬 |