答辩委员会主席:
雷红涛 华南农业大学 教授、博导
答辩委员会委员:
林 娟 福州大学 教授、博导
庞 杰 福建农林大学 教授、博导
宋洪波 福建农林大学 教授、博导
郭泽镔 福建农林大学 教授、博导
答辩委员会秘书:
曾红亮 福建农林大学 教授、博导
答辩时间：2025年5月19日下午14:00-16:00
答辩地点：福建农林大学新日鲜科研楼一层会议室
参加答辩研究生名单:
姓名 | 专业 | 攻读学位 | 论文题目 | 导 师 |
涂东堃 | 食品科学与工程 | 工学博士 | 气载超声耦合微波真空干燥香菇孔道特征及风味消长的研究 | 田玉庭 |
黄璐瑶 | 食品科学与工程 | 工学博士 | 基于乳液体系的跨模态甜味感知增强作用及其机制研究 | 张怡 |