2024年12月28日，由福建省食品加工与贮藏工程学会主办、厦门市燕之屋丝浓生物科技有限公司、福建农林大学食品科学学院承办、福建省创新食品工业研究所协办的“燕之屋杯”第十一届福建省大学生食品创新创意大赛评审会在厦门举行。本次大赛由厦门市燕之屋丝浓生物科技有限公司赞助冠名，共收到省内外18所高等院校共289项参赛作品。

来自福建农林大学、厦门市燕之屋丝浓生物科技有限公司、福建师范大学、集美大学、闽江师范高等专科学校等单位23位专家组成专家评审组。评审专家按照大赛评审要求，依据创新性、科学性、可行性、商业价值等多维度标准，对入围作品逐一进行深入细致的评审，同时充分尊重冠名企业的意见，共评选出“窝居”1项为特等奖，“瑶金玉燕酱”等31项为一等奖，“玉盏琉璃珠&云层卷”等45项为二等奖，“怦然心‘冻’”等55项为三等奖，“燕窝芯球”等153项为优秀奖。

经大赛组委会研究决定，现予以公示（评选结果名单详见附件）。任何单位或者个人对公布的获奖项目持有异议的，应当在公示期内以书面方式提出，并提供必要的证明材料。

公示日期：2024年12月30日~2025年1月2日（三个工作日）

联系人：陈老师

联系方式：0591-83796916

“燕之屋杯”第十一届福建省大学生食品创新创意大赛获奖名单（公示版）.xlsx