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洪碧红硕导简介


食品科学学院   发布时间: 2017-03-23   信息员:   

一、个人简介

洪碧红,女,1968年出生,博士,高级工程师,高级工程师,硕士生导师。主持或作为研究骨干完成5项新药的研制与试生产。近年来作为项目负责人或技术骨干承担了国家科技支撑计划课题、国家海洋经济创新发展区域示范项目、海洋公益性行业科研专项、福建省重大专项专题等科研项目10多项。作为项目研究骨干获得国家一类新药临床试验批件1项,获海洋工程科学技术二等奖1项,厦门市科学技术进步二等奖1项,负责研制获得国家标准样品证书1项。获授权发明专利6项,发表研究论文18篇。

二、研究方向与领域

1、创新药物与功能性食品研究开发

2、海洋生物资源全值化应用基础研究

3、海洋生物资源产业工程化全程工艺技术研究

三、硕士生导师招生学科介绍

1、食品科学

2、粮食、油脂及植物蛋白工程

3、水产品加工及贮藏工程

四、联系方式

手机:13959259938

E-mail:bhhong@tio.org.cn


 

 

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