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学院机构

  

(一)

教学机构

  

  

1、食品科学系

  

  

 系主任:田玉庭 教授/博士  副主任:梁鹏 讲师/博士

      (兼任学院教学助理)

        黄莹 讲师/博士

  

2、食品工程系

  

系主任:陈团伟 副教授/博士

    副主任:严志明 讲师/博士

  

  

3、食品安全系

  

  

     系主任:郭泽镔 副教授/博士

    副主任:赵超 副教授/博士

  

4、食品营养系

  

系主任:黄群 副教授/博士

副主任:张宁宁 讲师/博士

  

 5、教学实习中心

主 任:黄群 副教授/博士

 副主任:伍鸿强/工程师

(二)

实验中心

  

  

食品科学学院实验中心

下属:

  

  

  主  任:陈继承 副教授/博士

副主任:陈炳智 讲师/博士

  

(1)食品工程实验室

主  任: 林晓岚 副教授

(2)化工原理实验室

 主  任: 严志明 讲师/博士

(3)食品科学基础实验室

主  任: 江玉姬 教授

(4)食品安全与检测实验室

主  任: 郑亚凤 副教授

  

(5)食品卫生与营养学实验室

主  任: 徐晖讲师/博士

  

  

2、福建省高校食品科学与工程实验教学中心

主  任: 郑宝东 教授

副主任: 庞杰  教授

林晓岚 副教授

张龙涛 副教授

  

  

3.福建省食品工程虚拟仿真实验中心

  

主  任:  庞杰教授          副主任:  陈继承副教授/博士

  

(三)

工程实验室/工程中心

  

1、天然生物毒素国家地方联合工程实验室,

主  任: 缪晓青 教授

  

  

2、蜂产品加工与应用教育部工程研究中心,

  

  

主  任: 吴珍红 研究员

(四)

重点实验室/工程中心

  

  

  

1、福建省特种淀粉品质科学与加工技术重点实验室

  

主  任: 郑宝东 教授

副主任: 陈锦权 教授

教授

林河通 教授

宋洪波 教授

  

2、福建省亚热带果蔬加工工程技术研究中心/海西农产品加工及食品安全工程技术研究中心

  

  

主  任:  王则金 教授

  

(五)

校级科研机构

  

  

  

1、福建农林大学食品科学技术研究所

  

所 长:  郑宝东 教授

副所长: 张怡 教授/博士

曾绍校 教授/博士

  

2、福建农林大学农副产品综合利用研究所

  

所  长:  陈绍军 教授

  副所长:陈团伟  副教授/博士

  

3、福建农林大学农产品产后  技术研究所

  

所  长:  林河通 教授

  

  

4、福建农林大学食品安全和海峡生药研究所

  

所  长:  庞杰  教授

副所长:姚闽娜 副教授/博士

  

  

5、福建农林大学生物质能源研究所

  

所  长:  刘斌  教授

学院教授委员会

  

任:宋洪波                委员:庞杰张怡刘斌

        江玉姬、方婷郑亚凤

  田玉庭陈团伟

  

学院学位委员会

  

席:庞杰                员:郑宝东、孙淑芹、宋洪波、

       林河通、张 怡、刘斌、

       江玉姬、曾绍校

  

  

  

  

  

  

  


  

  

  

  


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