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关于“素天下杯”福建省第四届大学生创新创意大赛征集“全素调味品”研发方向的补充通知


食品科学学院   发布时间: 2017-11-15   信息员:   

“创意乐膳好生活”为主题,在原有研究内容的基础上,现增加一个系列全素调味品开发的研究方向:利用天然香辛料、豆类、薯类、食用菌类、海藻类或其加工制品等各类素食原料(含蛋奶及其制品需标识),开发出有特色的全素调味品。

已组队选好方向的参赛者可以延用原来的方向,也欢迎参赛者选用“全素调味品”方向。



2017年11月13日


 

 

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